25版小牛肉，继承了前作的经典，并且转向比赛茶的风格，在清爽度方面有显著提升。与消费级茶对比，比赛茶最重要的不同就是强调清纯度，要求香气清纯干净、品种特点明晰，没有丝毫浑浊感。25版小牛肉在这方面旗帜鲜明：中火炭焙，鲜明的桂皮香，香气清晰锐利、清新宜人，没有丝毫的杂感。茶汤稠厚，泡沫丰富，久久不散，有明显甜润度；入口又快速化开，清爽度极高，与比赛茶风格一致。
没有丝毫的浑浊，这一点尤其难得。
饮此茶，有身心轻快、心情愉悦之感。
连饮两三杯，有打嗝现象，茶气足。叶底蛤蟆背，耐力长、达8-10水。在整体风格上，小牛肉的产品特征与纯料的牛栏坑肉桂相仿，两者都是风格较柔、茶汤甜润稠厚的路线。原料采用800多米的高山料，施用充沛的羊粪-豆粕有机肥；中度火功，两轮手工炭焙而成。售价：1500元/500克会员：600元/500克可选定制的二维码小泡装，泡袋上打印专属的个人二维码，实现简单的对外分享。7月8日发布，之前评价为往年小牛肉/坑涧肉桂。 
